• #ChefStory #MidyeciYasin #Yemeksepeti
    Bu hafta ChefStory'de, Mardinli Yasin Çıvak'ın mücadeleyle geçen hayat hikayesi var. Çıvak, ailesinin ekonomik problemlerinden dolayı ilkokulda babasından midyeciliği öğrenip, okulun önünde midye satmaya başladı. Yaklaşık 16 yıl seyyar midyecilik yapan Çıvak, işini büyütebilmenin yollarını aradı. ''Midyeci Yasin'' adıyla ilk dükkanını Kadıköy'de açan Yasin Çı...
  • #ChefStory #BizimBörekçilik #Yemeksepeti
    Aydın Kardaş, 1980 yılında kardeşiyle birlikte Bitlis'ten Adana'ya geldi. Mesleğe bulaşıkçılıktan başlayıp, ustalığa kadar yükseldi. 1987 yılında, 15 m2'lik Bizim Börekçilik dükkanını devraldı. Kardeşiyle birlikte gece gündüz çalışarak Adana'nın meşhur börekçisi konumuna geldiğini söyleyen Kardaş, böreklerinin sırrını ChefStory'de anlattı. Keyifli seyirler!...
  • #ChefStory #DürümcüMahsunUsta #Yemeksepeti
    36 yaşındaki Mahsun Gökçur, yemek sektörüne küçük bir lokantada bulaşık yıkayarak başladı. Ustalık hayaliyle adım adım ilerleyen Gökçur, askerde biriktirdiği parayla ilk dükkanını açtı. Şu anda, Güneşli ve Halkalı'daki şubesinde misafirlerine hizmet veren Mahsun Gökçur, Dürümcü Mahsun Usta'nın hikayesini ve dürümlerinin yapılışındaki püf noktaları ChefSt...
  • #ChefStory #TostçuMahmut #Yemeksepeti
    Bu hafta, ChefStory'de tostuyla adından söz ettiren meşhur Tostçu Mahmut'un hikayesi var. Adana'da ütüyle tost yapmaya başlayan ve müşterileri tarafından lezzetinin beğenilmesiyle meşhur olan Mahmut Kurt, oğlu Anıl'ın işi sosyal medyaya yayması ve büyütmesi ile gelişen hikayelerini ve en acı gününü ChefStory'de anlattı! İyi seyirler!
    Sen de Yemeksepeti'ni hem...
  • #ChefStory #BodrumMantı #Yemeksepeti
    54 yaşındaki Cengiz Yanar, babasının dinlenme tesisinde çalışma hayatına ilk adımı attı. İlkokulu bitirdikten sonra, 15-16 yaşlarında İstanbul'a geldiğini söyleyen Yanar, hizmet sektöründe yıllarca çalıştı. İstanbul'un en elit mekanlarında görev aldığını dile getiren Cengiz Yanar, kardeşi Hasan Yanar ile beraber Bodrum Mantı'yı kurdu. Cengiz ve Hasan Yanar kar...
  • #ChefStory #BağrıyanıkCiğer #Yemeksepeti #
    1966 doğumlu Bünyamin Bağrıyanık, 18 yaşında bulaşıkçılık yaparak çalışmaya başladı. Adana'nın Kozan ilçesindeki Ciğerciler Sokağı'nda hizmet veren Bağrıyanık, yaklaşık 40 yıldır ocakbaşında ciğerini kendi pişiriyor. Ciğerci dedin mi herkesin aklına Bağrıyanık Ciğer'in geldiğini söyleyen Bünyamin Bağrıyanık, hikayesini ve ciğer pişirmenin püf noktalarını ...
  • #ChefStory #İştahKebap #Yemeksepeti
    Bu hafta ChefStory'de, Adana kebabını mercek altına alıyoruz. Hikayemizin kahramanı, Adana'daki İştah Kebap'ın sahibi Cemil Gerdan. 1940 doğumlu Cemil Gerdan, 10 yaşında okulu bırakıp, kebapçıda çalışmaya başladı. Temizlik, bulaşık gibi çalıştığı yerin tüm işlerini yapan Gerdan, 15 yaşında kebapçılığı öğrenip, 17 yaşında usta oldu. Kebapçılığın yaparak öğrenild...
  • #ChefStory #TarihiMerkezefendiKöftecisi #Yemeksepeti
    Bu haftaki videomuzun kahramanı, Tarihi Merkezefendi Köftecisi'nin sahibi Bülent İlçi. Kendisi babadan aldığı bayrağı 2. kuşak olarak tüm özeniyle, gururla yıllardır taşıyor. 1-2 masalık küçük bir dükkanla başlayan serüven, şu anda Merkezefendi'nin ilk ve tek meşhur köftecisi olarak devam ediyor. 2 ortağıyla beraber işlerini yürütmeye devam ed...
  • #ChefStory #DemirciDöner #Yemeksepeti
    Üniversiteden sonra aile şirketinde çalışmaya başlayan Orçun Ongun, restoran işletmeciliğine Köşebaşı Kavacık şubesiyle başladı. 16 senedir sektörün içinde olduğunu söyleyen Ongun, ilk döner dükkanını 2015 yılında Fatih, Vatan Caddesi'nde açtı. İşin hem mutfağında hem de işletmecilik tarafında kendini yetiştiren Ongun, sadece döner restoranı olduklarını dile g...
  • #ChefStory #HakEvrenselHataySofrası #Yemeksepeti
    İstanbullu 51 yaşındaki Zafer Toruç, 9 yaşında para kazanmayı deneyimlemeye başladı. Yemek sektörüne ilk adımını bulaşık yıkayarak atan Toruç, yaklaşık 1 yıl sonra mutfak tarafına terfi etti. Etle ilgili her şeyi araştırıp, öğrenmeye çalışan Toruç'un 1999'da Aksaray'da Hatay Sofrası ile yolu kesişti. Hatay yemeklerini misafirlerin damak tadına uygun...
  • #ChefStory #VefalıKöfteci #Yemeksepeti
    Bu haftaki bölümümüzde hikayemizin kahramanı, 77 yaşındaki Hasan Sara. Sara, aslen Eskişehir doğumlu. 11 yaşında ailesinden ayrılıp, İstanbul'un Vefa semtine gelerek yeni bir hayata adımını atar. Okulunu bitirdikten sonra ağabeyi ile birlikte lokantada çalışmaya başlar. Sara, daha sonra ağabeyinden ayrılıp, kendi dükkanını açma fırsatı yakalar. Ailesinde köf...
  • #ChefStory #TokBBQ #Yemeksepeti
    39 yaşındaki şef Oğuz Arda, bilişim sektöründeki kariyerini noktalayıp, Mutfak Sanatları Akademisi'nden eğitim alarak kendine farklı bir yol çizdi. Tütsülenmiş et metodunu keşfederek uzun süre denemelerde bulunan Arda, Türkiye'de ilk olan tütsü evini İzmir'de açtı. Şu anda Tok Barbekü'nün İzmir'de Karşıyaka ve İstanbul'da Kadıköy ve Maslak olmak üzere toplam 3 şube...
  • #ChefStory #ŞehzadeCağKebap #Yemeksepeti
    Cağ kebap işine çocuk yaşta başladı. Hayatının hep cağ kebapla geçtiğini söyleyen Erzurumlu Özcan Yıldırım, İstanbul'a cağ kebap lezzetini getirdi. Şu anda Sirkeci'de hem yerli halka hem de yurt dışından methini duyarak ziyaretine gelen turistlere hizmet verdiklerini söyleyen Yıldırım, hem hikayesini hem de cağ kebabın geçmişini, nasıl kesilmesi ve pişiril...
  • #ChefStory #KokoreççiTekinUsta #Yemeksepeti
    Erzurumlu Tekin Lök, küçük yaşlardan itibaren çalışma hayatına atıldı. İlk olarak, İzmir'e dayılarının yanına gidip, İzmir usulü kokorecin nasıl yapıldığını öğrendi. Daha sonra İstanbul'da kokoreççilerde çalışan Lök, burada yapılan kokorecin tarzını doğru bulmayıp, kokoreci İzmir usulü yapıp, insanlara sevdirmek için kendine küçük bir yer açtı. İlk dükk...
  • #ChefStory #StraßenGang #Yemeksepeti
    28 yaşındaki Tarık Ziyat Tandoğan, lisede müzik eğitimi aldıktan sonra kariyerini Mutfak Sanatları Akademisi'ne giderek tamamen değiştirdi. 13 yıldır profesyonel olarak birçok restoranın mutfağında çalıştı. Mesleğe garsonluktan başladığını söyleyen Tandoğan, 2020 yılı pandemi sürecinde, 2 ortağının da desteğini alarak ilk işletmesi Straßen Gang'i kurdu. Şef Ta...
  • #ChefStory #Asuman #Yemeksepeti
    Memur bir ailenin çocuğu olan Yılmaz Cihan, reklamcı olma ideali ile bir reklam ajansında iş hayatına başladı. Yaklaşık 3 yıl kurumsal hayatta çalıştı. Askerlikten geldikten sonra, kendine kurumsal iş hayatı dışında farklı bir yol çizmeye karar verdi. Belçika'daki Çikolata Akademisi'nde eğitim aldıktan sonra, ilk dükkanını Moda'da, Çikolata Dükkanı adıyla açtı. 13 m...
  • #ChefStory #TatlıcıSafa #Yemeksepeti
    Gaziantep doğumlu İsmail Kaplan, ilkokulu bitirdikten sonra iş hayatına atıldı. Abisinin desteğiyle 1999 yılında İstanbul’ gelip, tatlıcıda işe başlayan Kaplan, gece gündüz çalışıp, tatlıcılığın inceliklerini öğrendi.
    Askerlikten gelip, abisiyle birlikte Tatlıcı Safa’yı kuran Kaplan Kardeşler, şu anda Taksim, Sirkeci ve Eminönü başta olmak üzere 21 şubesiyle y...
  • #ChefStory #UğurKardaş #Yemeksepeti
    Dede mesleği aşçılık olan Uğur Kardaş, Antalya’da Turizm Otel İşletmeciliği okuduktan sonra İstanbul’a geldi. İstanbul’da tutunmanın kendisi için oldukça zor olduğunu ve ilk aylarının mücadeleyle geçtiğini söyleyen Kardaş, birçok restoranda çalışarak aşçılık mesleğinin inceliklerini öğrenmeye çalıştı. 2018 MasterChef Türkiye yarışmasına katılıp, Türkiye’nin e...
  • ChefStory #SelahattinUstaKokoreç #Yemeksepeti
    Doğma büyüme İstanbul Çengelköylü olan Selahattin Car, kokoreç satmaya ilk kez seyyar arabasıyla başladı. Şubeleşmeyi hiçbir zaman istemediğini ve eğer şubeleşirse lezzetinin bozulacağını düşünen Car, Türk insanının sokak lezzetlerini çok sevdiğini söylüyor. 58 yaşında halen işini aşkla yapıp, 15-20 saat çalıştığını da dile getiriyor. Kokoreç neyden...
  • #ChefStory #ŞerefBüryan #Yemeksepeti
    14 yaşında babasından öğrendiği mesleği İstanbul’a gelip kardeşleriyle birlikte devam ettiren, ailenin 4.kuşak temsilcisi Levent Avcı, her sabah 6’da kuyudan büryan çıkartıyor. Bu işlemi, günde 3 kez yaptıklarını söyleyen Avcı, büryanın taze yenmesi gerektiğini vurguluyor. Şubeleşmeye hiçbir zaman sıcak bakmadığını belirten Avcı’nın hedefi, büryan kültürünü tü...

Dün Türkiye YouTube'da En Çok İzlenen Videolar

Bu platformdaki tüm istatistikler ve sıralamalar YouTube API üzerinden alınan bilgiler kapsamında oluşturulmaktadır.

Dün en çok izlenenler listesi günlük olarak 01:00 da yenilenmektedir. Güncel listeyi takipte kalmak için bizi Twitter üzerinden takip edebilirsiniz yada aşağıdaki bölümden günlük E-Mail bültenimize kayıt olabilirsiniz.

En çok izlenen videolar sıralaması şimdilik yalnızca Türkiye özelinde yapılmaktadır.